En una olla calentar 500 cc de agua colocar la pechuga de pollo y las bolsitas de té.
Mientras se cocina la pechuga 15 min aprox trituramos la palta y reservamos.
Apagar el fuego y dejar la pechuga dentro del agua hasta que esté fría, asi evitamos que se seque, picamos el pollo y lo mezclamos con la palta.
Sazonamos con sal, pimienta y rellenamos los panes